Gänseleber | bloc, mi-cuit | FR | 200 g Frisches Pata Negra Aus diesem Wein wurde eine 11039
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Gänseleber bloc, mi cuit FR 200 g Frisches Pata Negra Aus diesem Wein wurde eine 11039 Aus diesem Wein wurde eine reinsortige Essigbakterienkultur gezüchtet mit welcher dann der Wein wiederum geimpft wurde Charakteristisch für diese Oliven ist der süsse und fruchtige Geschmack nach Apfel und Bananen Geschmacklich kann alles mit einigen Tropfen feinem Aceto Balsamico abgerundet werden Der Gänseleber Block wird im Elsass aus reiner Gänseleber
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